Si en la instalacion de tu distribucion Linux no seteaste bien el timezone aca esta el script para hacerlo. En usr/share/zoneinfo se encuentran clasificadas todas las zonas horarias. Navega hasta encontrar la tuya. Por estos pagos seria.. /usr/share/zoneinfo/Americas/Buenos_Aires. Una vez ubicada tu vamos a crear un simlink al current timezone.

ln -sf ../usr/share/zoneinfo/your/zone /etc/localtime